neděle 22. února 2015

Restovaný celer

Suroviny:
Celer na kostičky
Olej
Sůl, pepř, koření
Lahůdkové droždí
Směs nasekaných ořechů a semínek

Nejprve orestujeme na kostičky nakrájený celer. Zaklopíme pokličkou. Až je celer měkký, sundáme pokličku a dochutíme. Já použila sůl, pepř, čubricu, lahůdkové droždí a směs sekaných semínek a ořechů (slunečnicová seminka, dýňová semínka, mandle a lískové ořechy)

Použili jsme jako oblohu k pečenému krůtímu masu a bramborám.