neděle 19. května 2013

Pohankový koláč


400g pohanky (lámanky) 
0,5l ovocné šťávy
2 lžíce chia semínek (2 vajíčka)
med (agávový sirup, datlový sirup, javorový sirup,...)

Pohanku smíchejte se šťávou a asi s 0,5l vody. Přiveďte k varu a vařte, dokud se voda nevsákne do pohanky a pohanka nebude měkká. Pokud už je voda vsáklá a pohanka ještě tvrdkavá, přilejte potřebné množství vody a dále vařte.
Poté jsem pohanku sundala z hořáku a vmíchala 2 lžíce chia semínek a med. Pokud nemáte chia semínka, nechte směs trochu zchládnout a vmíchejte dvě vajíčka.


sobota 18. května 2013

Makové mléko

Makové mléko je zdroj vápníku. Chutná lehce nasládle a v chuti i vůni ucítíte mák. Výroba je jednoduchá, jenom potřebujete výkonný mixér. Já s tím musela k mamce. 

středa 1. května 2013

Rebarborová buchta s arašídovou drobenkou

Mamka má na zahradě rebarboru, dostala ji od babičky. Loni jsme tak nějak něvěděli, co s ní. Napadaly mě a nacházela jsem jenom klasické hodně sladké buchty a koláče. Takže nám vykvetla a my jsme ji na nic nepoužili (sbírá se před rozkvětem). Letos se ale víc pohybuji na různých stránkách a blogách a najednou na mě začínají vyskakovat recepty s rebarborou. Vydala jsem se teda k mamce, natrhala rebarboru a hnala se na koláč. Původně jsem teda na dnešní dopoledne měla naplánovaný úklid. Ale když mě ta buchta pořád ležela v hlavě a já ji musela zkusit.