neděle 26. dubna 2015

Zeleninový salát s květákem

Zkoušeli jste někdy přidat do klasického zeleninového salátu čerstvý květák? Ne?
Je to kupodivu výborné. Nedávno jsem tuhle kombinaci vyzkoušela u kamarádky a byla jsem překvapená, jak dobré to je. ;-)

Tvarohová buchta s dýní a rebarborou

Ingredience:

Na těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- prášek do pečiva (bezfosfátový nebo soda)
- kakao
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje

Na tvaroh:
- 400g vanička tvarohu
- mandlové mléko, podle potřeby na rozředění
- vanilkový puding Amylon (je v něm fakt vanilka)
- 2 vejce

Ovoce nahoru
- dýňový kompot
- rebarbora ze zahrádky
Lze použít jakékoliv jiné, které vás napadne.