pondělí 24. března 2014

Ovesné sušenky od Kitchenette

 INGREDIENCE
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek špaldové mouky (můžete použít klasickou hladkou)
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku strouhaných vlašských nebo lískových ořechů
130 g másla
3 lžíce javorového sirupu nebo medu
2 lžíce vody
1 1/2 lžičky jedlé sody
špetka skořice
lžička vanilkové esence
volitelné: 4 lžíce slunečnicových semínek, lněných (drcených), sezamových, sekaných dýňových, máku, …

neděle 23. března 2014

Miso polévka s červenou řepou, mrkví, celerem a červeným zelím

Všechnu zeleninu jsem nakrájela, zalila vodou a dala vařit. Přidala jsem čerstvý tymián ze zahrádky a ovesné vločky. Po uvaření jsem ochutila shoyou, umeooctem a solí. Nakonec jsem odstavila z plotny a vmíchala sojové miso.

úterý 18. března 2014

Celozrnné sušenky KOKA

Celozrnné, kokosové

220 g rozpuštěného másla, 100g cukr moučka, 240g celozrnné mouky, 100 g kokosu, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa, vanilk.cukr

Rozšleháme máslo s cukrem a vmícháme ostatní ingredience.
Těsto z celozrnné mouky se lehce rozsýpá, přesto pokuste se udělat kuličky a ty pak vidličkou zmáčknout. Dát to trochu práce a chce to lehce zručnost, ale dá se to zvládnout.
Pečeme na 180°C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, pak drží hezky pohromadě.