Nebojte se, pojďte do toho, jde vlastně jenom o
smíchání vody s moukou. Pokud se kvásek nezadaří, k žádné velké
finanční ztrátě nedojde. Kvásek voní krásně po zkvašeném ovoci. Někdy
v něm cítím jablka, jindy banány. Pokud ucítíte aceton (ředidlo), začněte
s kváskem znovu.
Suroviny:
4x 100g žitné chlebové mouky
4x 100g vody