sobota 9. února 2013

Napůl celozrnná pizza


Je to docela jednoduché - objevila jsem kouzlo pekárny :-D. Takže vaření se synem už je docela pohoda. Suroviny na těsto naháži do pekárny a ona už to tvoří za mě ;-). V další fázi je jen potřeba trochu trpělivosti a dítě buď zabavit jinak a nebo přizvat k dílu.





Recept na těsto:
300 ml vlažné vody
1 lžíce olivového oleje
1,5 lžičky soli
480g celozrnné špaldové, jemně mleté mouky
1 lžička sušeného droždí




pondělí 4. února 2013

Domácí tortila (lepší než od Meka)


Netuším, jak to máte vy. Ale já měla už od základky mekáč za odměnu nebo jako součást výletu. V mém okolí naštěstí mek není, je to hodina cesty k nejblížšímu. Takže je to spíše součástí výletu do Brna nebo cesty do Čech ke tchýni. Ano, vím - nugetky jsou ze strojově oddělovaného masa, hamburgery z nějaké divné pěny (co já vím). Ale tohle tam nejím. Já jsem úchylná na rolku. Jj tak se to původně jmenovalo.

Abych zabrousila trochu do historie, za chvíli budu pamětník :-D, tak první tedy začal rolky dělat KFC a to twistera. Jenže já nějak hůř snáším ten jeho pálivý obal, fakt na to nejsem. Měla jsem velkou radost, když McDonald přišel s kuřecí rolkou. A jak to tak bývá to, co si člověk oblíbí, mu vezmou. Jednoho dne kuřecí rolku zrušili :-P. Po čase zavedli wrap - hurá rolka. Z nabídky jsem si oblíbila ten hovězí, no samozřejmě ho po čase přestali dělat. V současné době jsem teda na tom grilovaném kuřecím. Tak jenom čekám, kdy i tenhle zruší :-D