neděle 31. května 2015

Jednoduchá jablková roláda


Nastrouháme si asi 5 jablek. Poklademe na plech na pečící papír. Poklademe rozinky a posypeme skořicí. 
Na jablka přijde klasický piškot - vymícháme 4 vajíčka a 150g krupicového světa do husté pěny, pak postupně zašleháme 6 lžic hladké mouky. Jablka s piškotem pečeme na 180°C asi 15 minut, dokud nahoře nezezlátne. Po vytažení z trouby dáme další arch pečícího papíru nahoru a plech přetočíme. Sloupneme z jablek původní pečící papír a ještě teplé zamotáme do rolády. Necháme vychladnout a krájíme na kolečka. 

neděle 24. května 2015

Domácí pohankové müsli



Müsli je v našich obchodech spousta. Když pominu jeho různou kvalitu, tak já tentokrát hledala bezlepkové. Našla jsem jedno pohankové a vydrželo mi 3 dny. Hned mě napadlo si ho tedy vyrobit. Určitě to v celkovém součtu vyjde finančně levněji.



Ingredience:

pohanka - vcelku, loupaná
lískové oříšky
datle
rozinky
brusinky
slunečnicové semínka
kokosová voda
kokos
melasa

sobota 2. května 2015

Buchta s ovocem a pudinkem

Ingredience na těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka

Nejprve smícháme sypké suroviny a poté přidáme zbytek. Promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem. Já pro dnešek zvolila dýňový kompot a poslední zbytek červeného rybízu z mrazničky. 
Na ovoce vylijeme pudink, který jsem vyrobila z 1l mléka, cukru a 2 pudinků. Pečeme na 170°C asi 45 minut.