sobota 2. května 2015

Buchta s ovocem a pudinkem

Ingredience na těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka

Nejprve smícháme sypké suroviny a poté přidáme zbytek. Promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem. Já pro dnešek zvolila dýňový kompot a poslední zbytek červeného rybízu z mrazničky. 
Na ovoce vylijeme pudink, který jsem vyrobila z 1l mléka, cukru a 2 pudinků. Pečeme na 170°C asi 45 minut.