čtvrtek 19. června 2014

Tip na zajímavý závin

 Na Pecnu běžela fotka zajímavého motáku s receptem. 

Vyzkoušela jsem tedy recept doslova. Musím říct, že je to takové rohlíkové těsto. I náplně si tam příště musím dát víc. 

Ale více se mi zalíbil nápad mé kamarádky Šárky, použít těsto z kringelu a dát tam sladkou náplň.



Původní recept:Рецепта: 400 мл. пр. мляко,половин кубче мая,1 ч.л. захар и 1 ч.л. сол,2 яйца(единия жълтък се отделя за намазване),3 с.л. олио,брашно около 700 гр.,за плънка: 200 гр. сирене,50 гр. кр. масло,за намазване:1 жълтък,2 с.л. олио,2 с.л. пр. мляко. Замесваме си меко тесто,разделяме го на две равни части и ги оставяме да втасат за около 20 мин. да се отпусне тестото.Всяка част разточваме на кора с размери 25 см. ,мажем с разтопено краве масло и поръсваме с настъргано сирене. Навиваме на рула.Режем с ножица колелца с 1 см. дебелина,но не до долу и редим едно колелце в средата,едно отдясно и едно отляво по показания начин.Подреждаме така и двете рула втасват за 40 мин. и ги намазваме със смес от жълтъка,олиото и млякото.Печем на 170 градуса...



Chcete překlad receptu? ;-)


Je období ledních grilovaček, ohromte okolí.