sobota 7. září 2013

Zapečené brambory ala Darja


Vzniklo to tak, že jsem díky šmoulíkům koupila 3 Nivy a k tomu zlevněnou farmářskou smetanu. Nebylo nic lehčího, než to dát všechno nějak dohromady s novýma bramborama.


Brambory jsem omyla, nakrájela na kolečka a naskládala jako první vrstvu. Další vrstvou byla bílá a červená cibule, na ni vrstva nastrouhané Nivy a červená čočku. Poté opět cibule a nakonec kolečka brambor. Vzala jsem dvě vajíčka, rozkvedlala s farmářskou smetanou a naskládané brambory jsem touto směsí zalila.



Všechno jsem to pekla na 180°C asi hodinu. Všem to moc chutnalo, nejvíc opět chválil manžel, který k tomu aktivně vytáhl i kozí rohy.

A pokud vás napadají různé otázky, tak jak brambory, tak ta červená čočka jsou syrové ;-) 

A z tohohle má velkou radost. Pořídila jsem si lahev na mléko. Už ji požívám asi 14 dní a pokaždé, když ji vytahuji z ledničky, přepadne mě taková ta dětská radost.