sobota 19. ledna 2013

Zapečený celer



Suroviny:
  • jeden celý celer
  • 400ml zeleninového vývaru
  • 50g nivy
  • hrst na hrubo nasekaných vlašských ořechů

   Celer oloupejte a nastrouhejte na jemné plátky na struhadle. Vložte do pekáčku, zalejte vývarem a 45 minut pečte na 180°C zaklopené. Poté odstraňte pokličku, na celer dejte na hrubo nastrouhanou nivu a posypte vlašskýma ořecha. Už odklopené zapečte 15 minut na 180°C. 



   Je to takové zvláštní vařit nebo péct s celerem, ale kupodivu tohle je fakt dobré. Určitě vyzkoušejte ;-)